青州市蜜之源食品有限公司關(guān)于天津老式果丹皮生產(chǎn)廠家相關(guān)介紹,新鮮果肉的原料應(yīng)該是含有豐富蛋白質(zhì)和維生素a的食品，在選擇時，要注意選擇水果的營養(yǎng)成分。水果中富含維生素c、e等，其營養(yǎng)成分的高低與人體內(nèi)的鈣、磷相關(guān)。在選購時還要注意適當(dāng)不能貪圖便宜而吃了不潔食物。另外，在選擇時適當(dāng)要注意食品的衛(wèi)生。選用果丹皮的原料是水果，含糖量高達30%以上。將水果放在清潔干燥的地方。將其浸入適量水中，加入適量食鹽或香精。將其浸泡15分鐘后取出。這樣可以減少對食物的腐蝕性。如用于腌漬山楂、杏、桃等食品。這種方法比較好。果丹皮的主要成分山楂素、山楂糖和山楂酸鉀等，含量為15％～20％。

果丹皮是用山楂制成的卷，是山東，山西，河北，北京、天津等地的傳統(tǒng)小吃。同類食品還有山楂糕（金糕）、山楂片、炒紅果等原料選擇選用含糖量、含酸量和含果膠物質(zhì)較多的水果作原料，如蘋果、桃、杏、山楂等均可，但以新鮮山楂較為理想，一些殘次果及果品加工廠生產(chǎn)罐頭、果脯的下腳料也可利用，但要符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。選擇原料選用山楂、桃、杏等水果為原料，加入少量的糖和蜂蜜，在水中煮沸15分鐘左右即可。制作方法將水果切成細(xì)條狀，放入鍋內(nèi)煮熟后倒入一杯熱開水中。將山楂洗凈搗碎，加少許食鹽調(diào)味即可。制作方法將山楂洗凈切片后用熱開紙包好，放在鍋內(nèi)煮熟再倒出。

天津老式果丹皮生產(chǎn)廠家,原料選擇在山楂中加入山楂制品或山楂片等作原料。原料選擇在山楂中加入核桃仁、核桃肉等作原料。另外，還要考慮到這些水果的營養(yǎng)價值。果丹皮可食用，也可煮成粥。選料原料選擇山楂、梨、蘋果、桃、杏等，以新鮮的山楂為原料加工成的餅狀或半餅狀。如果是山楂糕，則要選用含糖量較高的水果作原料。原料選擇以山楂制成的卷、紙盒、包裝盒、袋等為原料，經(jīng)加工后可以食用。如果是新鮮山楂，可以采摘上桌。但適當(dāng)要注意紙盒上不能有水分或雜質(zhì)。另外還要注意不能沾染其他物質(zhì)。如果是新鮮山楂，將其切片。

如果是以山楂制成的食品，可用水果榨汁、加糖或者加熱。同類食品還有山楂糕（金糕），是用山楂制成的卷，是山東，北京、天津等地的傳統(tǒng)小吃。如果是以蘋果作原料選擇選用含糖量較低、含酸量高的水果為原料，如梨、棗、杏及梨汁。一些殘次果及其下腳料也可利用。如果是新鮮山楂，可以用塑料袋包裝。如果是山楂制成的卷、紙盒等，則要將其放在一個容器中。另外還要注意不能將其他物質(zhì)或者食品混合于一起。因為這樣會增加食品的變味。最后，還可以選擇一些新鮮的水果作原料。果丹皮的原料山楂。